Для коммерческих производителей клубники, производителей субстратов для теплиц и экспортеров ягод на свежий рынок, период с 7 по 10 дней до сбора урожая представляет собой период наивысшего риска потери урожая.

Клубника — это неклимактерические фрукты с высоким содержанием воды (>90%) и тонкими, нежными эпидермальными слоями. По мере созревания ягод и повышения уровня Брикс они становятся восприимчивыми к двум усугубляющимся проблемам:

• Грибковая инокуляция: Скрытые воздушные споры серой гнили (Botrytis cinerea) и гнили протекания (Rhizopus stolonifer) колонизируют созревающий рецептакул, вызывая послеуборочное гниение в течение 48-72 часов после выставления в розничной торговле.
• Механические ушибы: Быстрое размягчение клеточной стенки снижает сопротивление сжатию, вызывая механические вмятины во время сбора урожая, сортировки и упаковки в пластиковые контейнеры, которые быстро приводят к утечке сока и ускоряют распространение плесени.

Стандартные синтетические фунгициды имеют интервалы до сбора урожая (PHI) и строгие максимальные уровни остатков (MRL), которые ограничивают их применение непосредственно перед сбором. Применение порошок хитозана олигосахарида G-Teck для сельского хозяйства решает эту проблему, поскольку он является 100% натуральным, без остатков и имеет 0-дневный интервал до сбора урожая (PHI = 0).

Идеальный график опрыскивания до сбора урожая

Для достижения как физической упругости против ушибов, так и подавления грибковой плесени следуйте двухкратному протоколу опрыскивания:

1. Первое защитное опрыскивание: за 5-7 дней до первого сбора урожая (стадия окрашивания / розовая стадия)
   • Цель: Активировать внутренний путь системной приобретенной устойчивости (SAR) растения и укрепить первичные клеточные стенки эпидермиса до пика уровня сахара.
   • Действие: Повышает экспрессию ферментов PAL, PPO и хитиназы, способствуя отложению каллуса и подавляя скрытые грибковые гифы.
2. Второе защитное опрыскивание: за 1-2 дня до сбора урожая (или до дня сбора урожая / PHI = 0)
   • Цель: Создать физическую, полупроницаемую, защитную съедобную нано-биооболочку на поверхности кожицы спелых ягод, которая будет действовать как внешний щит против физического трения, конденсации влаги и прилипания спор во время сбора и упаковки.
   • Действие: Непосредственно контактирует и лизирует поверхностные споры посредством катионного разрушения мембран, одновременно смягчая эпидермальные клетки от сжатия при сборе урожая.

Как хитозан до сбора урожая предотвращает плесень и ушибы

Доставка хитозана олигосахарида G-Teck для сельского хозяйства непосредственно к созревающим ягодам работает через три синхронизированных биофизических механизма:

• Рекомендуемое разбавление: Растворите порошок хитозана олигосахарида G-Teck для сельского хозяйства в соотношении 1:800 - 1:1000 по весу (примерно 100-125 г на 100 л воды), обеспечивая полное смачивание гроздей и кроны.
• Мелкое распыление: Используйте форсунки с полым конусом высокого давления или электростатические распылители для подачи мелкого тумана непосредственно во внутреннюю часть грозди, где влажность концентрирует риск образования плесени.
• 100% гарантия отсутствия засорения: Очищенный до микропорошка с ультранизкой молекулярной массой (≤ 2000 Да), он растворяется в течение 30 секунд в прозрачную жидкость. Он не содержит нерастворимых хлопьев хитина или осадка, что делает его безопасным для тепличных стреловых опрыскивателей, тракторных распылителей и сельскохозяйственных дронов-опрыскивателей.
• Синергетическая смесь в баке: Для повышения упругости клеточной стенки смешайте хитозан с водорастворимым хелатным кальцием за 5-7 дней для сшивки пектина плодов при одновременном создании защитной поверхностной пленки.